每次“3·15晚會(huì)”曝光問(wèn)題后，監(jiān)管部門立馬行動(dòng)，涉事企業(yè)“誠(chéng)懇道歉”或“瑟瑟發(fā)抖”，網(wǎng)民拍手稱快。

  對(duì)這類行為零容忍，絕不允許風(fēng)險(xiǎn)和隱患繼續(xù)蔓延，是一個(gè)基本態(tài)度。當(dāng)某個(gè)亂象已經(jīng)泛濫，造成巨大影響，第一時(shí)間喝止違法違規(guī)行為、斬?cái)嗬骀湕l，呵護(hù)世道人心，極為重要。

  但應(yīng)看到，事后的處置再嚴(yán)厲、再讓群眾叫好，也是有遺憾的。畢竟，當(dāng)劣質(zhì)食品進(jìn)了腸胃、問(wèn)題產(chǎn)品流入民生環(huán)節(jié)，在社會(huì)層面造成的惡劣影響已經(jīng)難以挽回。何況，很多問(wèn)題并不能一一糾正。畢竟，讓所有被坑的消費(fèi)者都舉證、維權(quán)，這太難了。

  值得追問(wèn)的是，當(dāng)事件的壓力集中到事后處置環(huán)節(jié)時(shí)，說(shuō)明前置的監(jiān)管關(guān)口失靈。換言之，如果這些問(wèn)題不在“3·15晚會(huì)”上曝光，就無(wú)法被揭露出來(lái)嗎？當(dāng)然不是這樣。其實(shí)，很多違法違規(guī)行為，只要做了，就不可能無(wú)痕。但很多聲音發(fā)出之后，問(wèn)題并沒(méi)有從根子上解決。

  一些違法違規(guī)問(wèn)題，不是藏得好，而是被忽視，甚至被熟視無(wú)睹。2024年初，記者先后前往河北任丘、吉林長(zhǎng)春和天津等地，揭開(kāi)了一條以母豬肉、馬肉為原料，通過(guò)添加驢肉增香膏、亞硝酸鈉等添加劑煮制成假驢肉的產(chǎn)業(yè)鏈。這些假驢肉被銷往全國(guó)多地。根據(jù)報(bào)道可知，在一些地方，假驢肉幾乎是公開(kāi)的秘密，可結(jié)果卻是制假售假一路“暢通”。

  當(dāng)然，在現(xiàn)實(shí)中，要想精準(zhǔn)捕獲違法違規(guī)問(wèn)題線索、收集有效證據(jù)，也沒(méi)那么容易，想要“揭秘”得付出巨大成本。但必須看到的是，將防范機(jī)制整扎實(shí)、讓前置關(guān)口發(fā)揮應(yīng)有作用，再難也得去做。我們不能指望每年的“3·15晚會(huì)”解決全部問(wèn)題，就必須真正以“天天3·15”的勇氣和擔(dān)當(dāng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，像周處那樣“為民除害”。

  一方面，監(jiān)管部門需要加大日常監(jiān)管力度。線索就是“命令”，群眾意見(jiàn)就是“指揮棒”，部門作為不容任何拖延和敷衍。那種出于“保護(hù)”本地企業(yè)因而格外開(kāi)恩的心理，絕不可有。

  另一方面，對(duì)于消費(fèi)領(lǐng)域的亂象，必須形成各方用力、全環(huán)節(jié)合作的態(tài)勢(shì)。這既需要媒體、民間人士發(fā)揮應(yīng)有作用，還需要相關(guān)平臺(tái)切實(shí)履行主體責(zé)任，不讓問(wèn)題商品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)流出。同時(shí)，廠商也需要嚴(yán)格遵守食安法等法律法規(guī)，謹(jǐn)守良知，拒絕同流合污。

  成都商報(bào)-紅星新聞特約評(píng)論員 伍里川